In der Schneckenpresse werden unsere äthiopischen Nigella Sativa Samen, auch bekannt als Black Seed oder Habbat al Baraka, bei minimaler Hitze (ca. 30°C) extra kalt gepresst. Neben dem kaltgepressten Öl entsteht ein Presskuchen in Lebensmittelqualität, der zu Mehl, Tierfutter oder natürlichem Dünger weiterverarbeitet wird.
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Schwarzkümmelöl Äthiopisch Ungefiltert & Kaltgepresst
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Äthiopisches Schwarzkümmelöl – ungefiltert & laborgeprüft
Das reinste Schwarzkümmelöl, hergestellt in unserer Ölmanufaktur aus den besten äthiopischen Schwarzkümmelsamen. Ungefiltert, kaltgepresst und naturbelassen – für ein besonders intensives Geschmackserlebnis und maximale Nährstoffvielfalt.
Tradition trifft auf höchste Qualität
Schwarzkümmelöl hat eine jahrtausendealte Geschichte und wurde bereits im alten Ägypten geschätzt. Die Nigella Sativa Pflanze gedeiht unter den besten klimatischen Bedingungen in Äthiopien, wo sie traditionell angebaut und geerntet wird. In unserer deutschen Ölmanufaktur pressen wir die wertvollen Samen besonders schonend zu einem hochwertigen, ungefilterten Schwarzkümmelöl.
Höchste Reinheit & Laborgeprüft
✔ Hergestellt in Deutschland – aus äthiopischen Schwarzkümmelsamen
✔ Höchster Thymochinongehalt >3,1% (31.500 mg/kg) – laborgeprüft
✔ Ungefiltert – mit wertvollen Schwebstoffen für höchste Natürlichkeit
✔ Einmalig kaltgepresst (27-32 °C) für maximale Nährstofferhaltung
✔ UV-geschützte Glasflasche – für optimale Frische
Das Beste aus der Natur – ungefiltert & intensiv
Durch den Verzicht auf eine Filtration bleiben alle wertvollen Schwebstoffe & sekundären Pflanzenstoffe erhalten. Diese machen das Öl nicht nur besonders naturbelassen, sondern verleihen ihm auch seinen intensiven Geschmack.
✔ Thymochinon – ein natürlicher Pflanzenstoff, nur in Schwarzkümmel enthalten
✔ Linolsäure (Omega-6-Fettsäure) – trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei*
✔ Vitamin E – ein bekanntes Antioxidans
✔ Ätherische Öle & Bitterstoffe für die charakteristische, leicht scharfe Note
Ungefiltert vs. Gefiltert – der Unterschied
Das ungefilterte Schwarzkümmelöl enthält alle natürlichen Schwebstoffe, was es kräftiger im Geschmack macht. Es besitzt eine dunklere Farbe und ist besonders für Kenner geeignet, die den vollen, ursprünglichen Charakter von Schwarzkümmelöl schätzen.
Verzehrempfehlung & Anwendung
👉 Täglich 1-2 Teelöffel pur einnehmen
👉 Ideal für Dressings, Dips oder orientalische Gerichte
👉 In Kombination mit Honig besonders angenehm
Warum unser ungefiltertes Schwarzkümmelöl?
✔ Schonend gepresst in unserer deutschen Manufaktur
✔ 100% naturbelassen – ohne Zusatzstoffe, nicht raffiniert oder desodoriert
✔ Laborgeprüfte Qualität & Reinheit
✔ Frei von Gentechnik & vegan
Hinweis
Schwarzkümmelöl ist ein Naturprodukt. Farbe, Geschmack und Intensität können je nach Ernte leicht variieren.
*Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure ein. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Wir versenden mit DHL.
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Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen.
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Herstellung
In unserer Ölmanufaktur in Heilbronn
Echte, traditionelle Kaltpressung
100% Handgemacht
Natürliche Filtrierung (nur bei der gefilterten Variante) – Durch schonendes Sedimentieren und Dekantieren wird unser gefiltertes Schwarzkümmelöl von Trüb- und Schwebstoffen befreit, ohne wertvolle Inhaltsstoffe wie Thymochinon zu verlieren. Das Ergebnis: ein milderes, naturbelassenes Öl – ganz ohne maschinelle Verarbeitung.
Mühlenfrisch – Unser Schwarzkümmelöl, sowohl gefiltert als auch ungefiltert, wird wöchentlich in kleinen Chargen kaltgepresst, um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten.
Echte Handarbeit – Jede Flasche wird sorgfältig von Hand versiegelt, etikettiert und verpackt – mit Liebe zum Detail und höchsten Standards.
Schneller & sicherer Versand – Bestellungen werden täglich aus unserer Manufaktur abgeholt und innerhalb von 1-2 Werktagen geliefert – sicher und umweltfreundlich verpackt.
Häufige Fragen zum Produkt
Was sagt der Thymochinon-Gehalt (TQ) aus und wie wird er verglichen?
Der Thymochinon-Gehalt ist ein wichtiger Qualitätsindikator für Schwarzkümmelöl, da Thymochinon als der wertvollste bioaktive Inhaltsstoff der Nigella Sativa Pflanze gilt. Je höher der Thymochinon-Gehalt, desto intensiver die Eigenschaften des Öls. Äthiopische Schwarzkümmelsamen haben nachweislich den höchsten Thymochinon-Anteil, da die einzigartigen Anbaubedingungen, das Klima und die Bodenbeschaffenheit in Äthiopien optimale Voraussetzungen für eine besonders wirkstoffreiche Pflanze bieten. Im Vergleich dazu enthalten ägyptische Schwarzkümmelsamen in der Regel deutlich geringere Mengen an Thymochinon. Jede Charge unseres Schwarzkümmelöls wird in Deutschland durch das renommierte Labor **Eurofins** analysiert. Eurofins verwendet die detailliertesten und zuverlässigsten Messmethoden, um den exakten Thymochinon-Gehalt zu bestimmen. Andere Labore arbeiten oft mit unterschiedlichen Methoden, die zu abweichenden Werten führen können, weshalb sie nicht direkt als Vergleich herangezogen werden können. Wir setzen auf Eurofins, da es die genaueste und sicherste Aussagekraft bietet. Thymochinon zeichnet sich durch sein würzigen, bitteren, erdigen Geschmack und seinen charakteristischen Geruch, der an schwarzen Pfeffer und Oregano erinnert aus. Über Thymochinon gibt es zahlreiche Studien.
Ist euer Schwarzkümmelöl bio-zertifiziert?
Nein, unser Schwarzkümmelöl ist nicht bio-zertifiziert, da es in Äthiopien aktuell keine entsprechende Bio-Infrastruktur gibt und viele unserer Erzeuger nicht die Ressourcen für eine Zertifizierung haben. Wir legen jedoch größten Wert auf Reinheit und Qualität und arbeiten direkt mit vertrauenswürdigen Bauern zusammen. Jede Charge wird nach deutschen Standards auf Verunreinigungen, Schadstoffe und Rückstände kontrolliert, um höchste Reinheit und Sicherheit zu gewährleisten.
Was ist der Unterschied zwischen ungefiltertem und gefiltertem Schwarzkümmelöl?
Ungefiltertes Schwarzkümmelöl enthält alle natürlichen Schwebstoffe, die dem Öl seine dunklere Farbe und den intensiveren Geschmack verleihen. Gefiltertes Öl ist milder im Geschmack und leichter bekömmlich, da die Schwebstoffe entfernt werden.
Woran erkenne ich hochwertiges Schwarzkümmelöl?
Hochwertiges Schwarzkümmelöl sollte kaltgepresst, laborgeprüft und frei von Zusatzstoffen sein. Ein hoher Thymochinongehalt (>3,1 %) wie in unserem Öl ist ein weiteres Qualitätsmerkmal. Zudem sollte es in einer dunklen Glasflasche abgefüllt sein, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schützen.
Wie lange ist das Öl haltbar und wie sollte es gelagert werden?
Unser Schwarzkümmelöl hat eine Mindesthaltbarkeit von ca. 12 Monaten. Nach dem Öffnen solltest du es kühl, trocken und lichtgeschützt lagern – idealerweise im Kühlschrank, um die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten.
Welches Schwarzkümmelöl ist intensiver im Geschmack – ägyptisches oder äthiopisches?
Äthiopisches Schwarzkümmelöl hat einen kräftigeren, würzigeren und leicht schärferen Geschmack, während das ägyptische Schwarzkümmelöl milder und angenehmer im Geschmack ist. Wer den intensiven, authentischen Schwarzkümmelgeschmack bevorzugt, sollte zur äthiopischen Variante greifen. Für eine sanftere Alternative eignet sich das ägyptische Öl.
Warum hat äthiopisches Schwarzkümmelöl einen so viel höheren Thymochinongehalt als ägyptisches?
Der Thymochinongehalt hängt stark vom Anbaugebiet und den klimatischen Bedingungen ab. Schwarzkümmel aus Äthiopien wächst in höher gelegenen Regionen mit optimalen Bodenverhältnissen, wodurch der Thymochinongehalt auf über 3% (+3000mg) steigen kann. Ägyptisches Schwarzkümmelöl hat in der Regel einen Gehalt zwischen 0,5-1%, da die Pflanzen unter anderen klimatischen Bedingungen gedeihen.
Welches Schwarzkümmelöl ist die bessere Wahl – ägyptisches oder äthiopisches?
Das kommt auf deine persönlichen Vorlieben und deinen Verwendungszweck an:
Äthiopisches Schwarzkümmelöl ist ideal für alle, die ein intensives, aromatisches Öl mit maximalem Thymochinongehalt und somit maximaler Wirksamkeit suchen.
Ägyptisches Schwarzkümmelöl ist die richtige Wahl für diejenigen, die ein mildes und sanfteres Öl bevorzugen, ohne auf die wertvollen Inhaltsstoffe zu verzichten.
Beide Öle werden nach höchsten Standards in unserer deutschen Ölmanufaktur verarbeitet, sodass du unabhängig von der Wahl stets beste Qualität erhältst.
Ist die Einnahme von Schwarzkümmelöl in Kapseln oder als Öl besser?
Ob Kapseln oder reines Öl besser geeignet sind, hängt von den individuellen Vorlieben und dem gewünschten Nutzen ab.
Schwarzkümmelöl in flüssiger Form bietet den Vorteil, dass es in seiner reinsten, unverarbeiteten Form konsumiert wird. Es kann pur eingenommen oder mit Speisen wie Salaten, Joghurt oder Honig kombiniert werden. Zudem kann es äußerlich angewendet werden, z. B. zur Haut- oder Haarpflege.
Schwarzkümmelöl-Kapseln sind ideal für alle, die den intensiven Geschmack des Öls nicht mögen oder eine einfache, geschmacksneutrale Einnahme bevorzugen. Sie sind besonders praktisch für unterwegs oder für Menschen mit empfindlichem Magen.
Beide Varianten liefern die wertvollen Inhaltsstoffe des Schwarzkümmels, wobei das reine Öl aufgrund seiner unbehandelten Form meist als wirksamer gilt. Entscheidend ist letztlich die persönliche Präferenz und die gewünschte Anwendung.
Wie sollte ich Schwarzkümmelöl einnehmen?
Wir empfehlen täglich 1–2 Teelöffel pur oder mit Honig gemischt einzunehmen. Alternativ kannst du es in Dressings, Dips oder orientalische Speisen integrieren.
Kann Schwarzkümmelöl für Tiere verwendet werden?
Ja, viele Tierhalter setzen Schwarzkümmelöl zur Unterstützung des Immunsystems und zur Fellpflege bei Hunden oder Pferden ein. Die Dosierung sollte jedoch mit einem Tierarzt abgesprochen werden.
Kann ich Schwarzkümmelöl auch äußerlich anwenden?
Ja! Schwarzkümmelöl wird traditionell nicht nur innerlich, sondern auch äußerlich verwendet. Es kann zur Hautpflege, bei trockener oder unreiner Haut sowie zur Haarpflege genutzt werden, indem es sanft in die Kopfhaut oder Haarspitzen einmassiert wird.
Kann Schwarzkümmelöl als Inhalationslösung verwendet werden?
Ja, Schwarzkümmelöl kann zur Inhalation verwendet werden, insbesondere bei Erkältungen oder Atemwegsbeschwerden. Das enthaltene Thymochinon kann helfen, die Atemwege zu befreien und das Wohlbefinden zu unterstützen. Für eine Inhalation gib einfach 1-2 Esslöffel Schwarzkümmelöl in einen Topf mit 2 Liter heißem Wasser, bedecke deinen Kopf mit einem Handtuch und atme den aufsteigenden Dampf tief ein. Alternativ kann es auch in einen Diffuser oder eine Duftlampe gegeben werden.
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Customer Reviews
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S
Kleines Kraftpaket
Ich war auf der Suche nach einem hochwertigen Schwarzkümmel Öl.
Die ganzen Qualitäten, ob gefiltert oder ungefiltert fand ich immer verwirrend.
Durch eine Empfehlung bin ich auf EB Nature aufmerksam geworden.
Da ich keine Schärfe vertrage und den Geschmack von Schwarzkümmel Öl nicht als angenehm empfinde war ich sehr skeptisch.
Zum Vergleich habe ich ungefilterte und das gefilterte bestellt.
Das Paket kam zügig und gut verpackt an.
Beim Öffnen kam mir schon der typische Schwarzkümmel Öl Geruch entgegen.
Die Flaschen waren aber korrekt verschlossen und es ist nichts ausgelaufen.
Als erstes habe ich das ungefilterte Äthiopische Schwarzkümmel Öl probiert.
Wichtig ist es die Flasche gut zu schütteln, da sich die Partikel unten in der Flasche ansammeln.
Es hat einen sehr intensiven Geruch und eine typisch dunkle, fast schwarze Farbe.
Der Geschmack ist sehr dominant! Scharf, Würzig und teils ein wenig Bitter.
Er verbleibt auch einen Augenblick im Mund.
Ich bin sehr überrascht!
Der Geschmack und die Schärfe sind für mich „erträglich“.
Aktuell nehme ich morgens, nach dem Frühstück einen Teelöffel voll.
Auf nüchternen Magen traue ich es mir noch nicht zu.
Wenn man dann im Vergleich dazu das gefilterte Äthiopische Schwarzkümmel Öl sieht und kostet, schmeckt es fast ein wenig Fade.
Im Bild als Vergleich auf dem hinteren Löffel das ungefilterte und auf dem vorderen Löffel das gefilterte Äthiopische Schwarzkümmel Öl.
Ich werde auf jeden Fall das ungefilterte Äthiopische Schwarzkümmel Öl von EB Nature nachbestellen um die volle positive Wirkung vom Schwarzkümmel Öl zu erhalten.
Ich kann beide Äthiopische Schwarzkümmel Öle von EB Nature empfehlen!
Wer die volle Wirkung erzielen möchte sollte aber definitiv auf das ungefilterte Äthiopische Schwarzkümmel Öl von EB Nature zurückgreifen.
Es lohnt sich!
P.S.: Achtung! Die Datteln von EB Nature machen süchtig. Die sind super lecker und werden wieder mitbestellt
Wow, was für eine tolle und ausführliche Rückmeldung- vielen Dank dafür!
Wir freuen uns riesig, dass Du sowohl unser gefiltertes als auch das ungefilterte äthiopische Schwarzkümmelöl ausprobiert hast und so offen Deine Eindrücke teilst.
Gerade der direkte Vergleich ist für viele Kunden total hilfreich und dein Fazit spricht uns natürlich aus dem Herzen:
Wer die volle Kraft möchte, liegt beim ungefilterten äthiopischen Öl genau richtig.
Dass auch unsere Datteln süchtig machen, hören wir übrigens öfters:) DANKE!
F
Ich habe das Schwarzkümmelöl seit drei Wochen jeden Tag eingenommen. Geschmacklich ist es zunächst ungwohnt, aber nicht unangenehm. Im Gegenteil habe ich mich bereits nach den ersten Tagen daran gewöhnt und finde den Geschmack mittlerweile richtig gut. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt und auch mit dem gesamten Service dahinter. Daher habe ich jetzt für meine Eltern erneut das Öl bestellt, diesmal jedoch in Kapselform :) Ich persönlich vertrage das Öl sehr gut auf nüchternen Magen und muss sagen das meine allergischen Beschwerden, jetzt gerade zur Pollenzeit, spürbar besser geworden sind. Beispielsweise keine "tränenden und juckenden Augen" mehr. Auch die Niesattacken und eine verstopfe Nase ist nicht mehr so häufig und weniger intensiv. Ich schreibe nicht häufig Bewertungen aber hier ist es mir eine herzensangelegenheit. Vielen Dank und beste Grüße
Herzlichen Dank Falkmar, für deine ausführliche Rückmeldung!
Es bedeutet uns wirklich viel, zu lesen, dass du unser Schwarzkümmelöl nicht nur gut verträgst, sondern es dir auch bei allergischen Beschwerden spürbar hilft. Das du nun sogar für deine Eltern nachbestellt hast, freut uns ganz besonders:)
Danke für dein Vertrauen!
F
Schwarzkümmelöl Äthiopisch Ungefiltert & Kaltgepresst kann ich nur empfehlen. Ich nehme es jeden morgen auf nüchternen Magen.
Hallo Filiz,
Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback :)
Es freut uns sehr, dass du unser äthiopisches Schwarzkümmelöl so gut verträgst!
L
Ich war lange auf der Suche einem guten und qualitativen Schwarzkümmelöl. Hier wurde ich fündig. Man merkt sofort, dass es sich hier um keine Massenproduktion handelt.
S
Super Wirkung und Geschmack
M
Ich habe das Öl auf Grund des Hohen Thymochinon Gehalts,das ungefilterte 500ml, bestellt .Vom Geschmack ist es sehr scharf. Meine Kinder 16,14,11 und ich nehmen es erst seit 2 Monaten.Wir nutzen es täglich, in der Früh nüchtern mit einem Glas Honigwasser und am Abend mit einem Glas. Jederzeit zum empfehlen!.
Lieben Dank für deine Bewertung Marina,
Es freut uns sehr, dass du unser ungefiltertes Schwarzkümmelöl so gezielt und regelmäßig einsetzt und sogar gemeinsam mit deinen Kindern. Die Kombination mit Honigwasser klingt nach einem tollen Start in den Tag! Danke für dein Vertrauen:)
S
Ich hab das Öl auch aufgrund des hohen (beworbenen) Thymochinon Gehalts bestellt, und weil ich von dessen positiver Wirkung auf Darmgesundheit, Allergien etc, gehört hatte. Und auch weil mich das Image der "kleinen" Ölmanufaktur persönlich angesprochen hat :)
Im Vergleich zu einem normalen ungefilterten Schwarzkümmelöl (z.B. aus dem Supermarkt) ist dieses hier wirklich scharf und intensiv. Ich hoffe das damit auch die Wirkung größer ist.
Hallo Sophie,
Lieben Dank für deine tolle Rückmeldung! Es freut uns riesig, dass dich unser Öl sowohl durch den hohen Thymochinon- Gehalt als auch durch unsere Manufaktur überzeugen konnte.
Ja unser ungefiltertes äthiopisches Schwarzkümmelöl ist wirklich intensiv- und genau das macht es so besonders! :)
S
Ich habe schon verschiedene Schwarzkümmel Öle ausprobiert. Bin mit dem hier wirklich sehr zufrieden.. alles hat super geklappt und die Kommunikation mit dem Verkäufer ist hervorragend!
Liebe Sabine, Vielen Dank für deine tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass du mit unserem Schwarzkümmelöl zufrieden bist und auch die Kommunikation und Abwicklung für dich gestimmt haben. Genau das ist unser Anspruch- Qualität und Service auf höchstem Niveau. :)
v
Es ist mit Abstand das beste Schwarzkümmelöl, das ich jemals hatte. Man spürt die hohe Qualität. Ich habe das ungefilterte gekauft, weil ich es gern ohnehin scharf liebe. Ich tue es zum Beispiel über den angebratenen grünen Spargel, den ich im Anschluss etwas abkühlen lasse, bevor ich das Öl Dazu tue. Wirklich köstlich und unfassbar gesund. Danke für ein so tolles Erzeugnis. Bitte weiter so! :)
Hallo und Wow, Danke für deine Rückmeldung! Es freut uns riesig, dass dir unser ungefiltertes äthiopisches Schwarzkümmelöl so gut gefällt. Besonders, dass du es sogar kulinarisch einsetzt, macht uns sehr stolz! :)
B
Zufrieden
Vielen Dank für deine Bewertung! Freut uns sehr, dass du zufrieden bist mit unserem Schwarzkümmelöl!:)