{"product_id":"bio-olivenol-italienisch-extra-nativ","title":"Biologische Italiaanse olijfolie","description":"\u003ch2\u003eBiologische extra vierge olijfolie uit Italië – Frantoio, Leccino \u0026 Ogliarola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe onze \u003cstrong\u003eBiologische extra vergine olijfolie uit Italië\u003c\/strong\u003e combineert drie van de belangrijkste Italiaanse olijfsoorten tot een evenwichtige, karaktervolle blend: \u003cstrong\u003eFrantoio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeccino\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOgliarola\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een koudgeperste extra vierge olijfolie met een intens groene kleur, complexe geur en een smaak die doet denken aan vers geperste olijven, delicaat gras en een Italiaanse herfst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026 kwaliteit – uit gecontroleerde biologische teelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze olijfolie komt uit de traditionele teeltgebieden van Midden-Italië. De olijven worden geteeld volgens de richtlijnen van de biologische landbouw – zonder synthetische bestrijdingsmiddelen, zonder kunstmest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eextra vergine olijfolie\u003c\/strong\u003e – het hoogste kwaliteitsniveau van de EU – dit betekent:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMechanische koude persing bij max. 27 °C, zonder hitte of chemische tussenkomst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuurgehalte van 0,6%\u003c\/strong\u003e – ruim onder de wettelijke grens van 0,8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnberispelijk aroma zonder bijtonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijk aan polyfenolen, die de olie het typische licht bittere, peperige karakter geven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe drie variëteiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrantoio\u003c\/strong\u003e – het hart van de blend: krachtig en kruidig met groene fruitigheid en een hoog polyfenolgehalte. \u003cstrong\u003eLeccino\u003c\/strong\u003e – de harmoniserende variëteit: zacht, rond en bestand tegen oxidatie. \u003cstrong\u003eOgliarola\u003c\/strong\u003e – de aromadispenser: fijne kruidengeur, nootachtige tonen en een vleugje rode tomaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak- en aromastructuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e intens groen met gouden reflecties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e vers gemaaid gras, groene artisjok, amandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn de mond:\u003c\/strong\u003e evenwichtige bitterheid en kruidigheid, volmondig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVertrek:\u003c\/strong\u003e licht peperig-kruidig, persistent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als afwerkingsolie die rauw over afgewerkte gerechten wordt gemotregend - over biefstuk, soepen, gegrilde groenten of bruschetta. Dankzij de goede oxidatiestabiliteit is het ook geschikt voor het bakken op middelhoog vuur, voor sauzen en pastagerechten. Perfect voor pasta, risotto, salades, pesto, kaas en antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerplichte informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving:\u003c\/strong\u003e Extra vierge olijfolie van gecertificeerde biologische landbouw\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e 100% extra vierge olijfolie (biologisch)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNetto vulhoeveelheid:\u003c\/strong\u003e 100 ml x 750 ml x 5 liter\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Italië (Midden-Italië)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpslag en duurzaamheid:\u003c\/strong\u003e Bewaren op een koele plaats (15–20 °C) en op een donkere plaats; houd de fles goed gesloten. Eenmaal geopend, binnen 6-8 weken gebruiken voor de beste smaak. Een lichte troebelheid in ongefilterde versies is een kwaliteitskenmerk. Ten minste houdbaar tot: zie impressum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100 ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 ml per stuk\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.389 kJ \/ 824 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– waarvan suiker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExploitant\/verantwoordelijke levensmiddelenbedrijf:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nE.B. Natuur UG (beperkte aansprakelijkheid) · Cäcilienstr. 31\/1 · 74072 Heilbronn · Duitsland\u003c\/p\u003e","brand":"E.B. Nature","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53527635263829,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 liter","offer_id":53527635296597,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 ml tester","offer_id":53527635329365,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/0847\/9026\/files\/BioOlivenoel-Italienisch-750ml-EBNature_24e8c1a3-67f7-4bb6-9ea0-01e499107441.png?v=1788945578","url":"https:\/\/www.ebnature.de\/nl\/products\/bio-olivenol-italienisch-extra-nativ","provider":"E.B. Nature","version":"1.0","type":"link"}