{"title":"Cuisine \u0026 Pâtisserie","description":"","products":[{"product_id":"schwarzkuemmel","title":"Nigelle d'Éthiopie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la fascination des véritables graines de nigelle :\u003c\/strong\u003e Nos graines proviennent directement d'Éthiopie, pays d'origine du « cumin noir ». Avec leur \u003cstrong\u003earôme intensément épicé\u003c\/strong\u003e, elles rehaussent les plats et confèrent une note exotique aux thés et smoothies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qui rend nos graines de nigelle si spéciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArôme caractéristique :\u003c\/strong\u003e La nigelle contient naturellement de la thymoquinone, qui lui confère son arôme épicé typique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉpice traditionnelle :\u003c\/strong\u003e Appréciée depuis des siècles dans de nombreuses cuisines du monde – un morceau de tradition culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité crudité :\u003c\/strong\u003e Soigneusement cueillies à la main et délicatement séchées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalentes en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDégustez les graines natures, moulues pour assaisonner ou en infusion. Elles se marient parfaitement avec le pain, les salades, le yaourt, le thé et les plats orientaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations obligatoires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Graines de nigelle, entières (Nigella sativa)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % graines de nigelle (Nigella sativa)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité nette :\u003c\/strong\u003e 50 g · 100 g · 500 g\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Éthiopie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Ne contient aucun allergène soumis à déclaration. Peut contenir des traces de sésame, de noix et de moutarde (selon le traitement).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière. À consommer de préférence avant le : voir impression.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003epour 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 789 kJ \/ 428 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e22,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e– dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e33,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e– dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e17,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,42 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrepreneur alimentaire responsable :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nE.B. Nature UG (haftungsbeschränkt) · Cäcilienstr. 31\/1 · 74072 Heilbronn · Allemagne\u003c\/p\u003e","brand":"E.B. Nature","offers":[{"title":"Moulin à épices de 50 grammes","offer_id":49697694351701,"sku":"SK-SAMEN-50","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 grammes","offer_id":47898990772565,"sku":"SK-ÄTH-SAMEN-100","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 grammes","offer_id":47898990805333,"sku":"SK-ÄTH-SAMEN-500","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/0847\/9026\/files\/Schwarzkuemmelstreuer-50g-EBNature.png?v=1749848416"},{"product_id":"dattelzucker","title":"Sucre de dattes bio","description":"\u003ch1\u003eSucre de datte bio – Le sucrant naturel pour une alimentation consciente\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le sucre de datte ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sucre de datte est un édulcorant 100 % naturel, fabriqué à partir de dattes pures. Il offre une alternative saine au sucre raffiné et séduit par ses précieux ingrédients et sa légère note de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le sucre de datte est le meilleur choix\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e100 % naturel et non traité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre sucre de datte est exclusivement composé de dattes séchées au soleil, sans colorants ni conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiche en nutriments\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe sucre de datte contient du calcium, du potassium, du fer, du magnésium et du phosphore ainsi que des vitamines importantes comme la C, la D, la B3, la B5, le bêta-carotène et l'acide folique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePolyvalent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure fine, le sucre de datte est parfait pour les pâtisseries, les boissons, les desserts, les sauces et même les plats salés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDouceur légère avec une note de caramel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe sucre de datte confère aux plats une douceur subtile et une dimension gustative particulière que le sucre traditionnel n'offre pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles du sucre de datte (pour 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1493 kJ \/ 353 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0,5 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edont acides gras saturés : \u0026lt; 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 80 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edont sucres : 74,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFibres :\u003c\/strong\u003e 11,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 2,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,015 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment est fabriqué le sucre de datte ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication s'effectue selon un procédé délicat :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage à la vapeur d'eau :\u003c\/strong\u003e Les dattes séchées et dénoyautées sont chauffées pour activer leur douceur naturelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Les dattes sont entièrement séchées pour garantir une longue durée de conservation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBroyage :\u003c\/strong\u003e Les dattes séchées sont réduites en une poudre fine – sans additifs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations du sucre de datte\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour la cuisine sucrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les gâteaux, les biscuits, les muffins et bien plus encore – un substitut naturel au sucre avec une note de caramel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBoissons :\u003c\/strong\u003e Sucrez votre café, thé ou smoothies de manière saine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesserts :\u003c\/strong\u003e Sublimez vos puddings, yaourts ou salades de fruits avec une douceur naturelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConvient également aux plats salés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSauces et vinaigrettes :\u003c\/strong\u003e Donnez une douceur harmonieuse à vos currys, sauces tomates ou marinades.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eToppings :\u003c\/strong\u003e Saupoudrez le sucre de datte sur les céréales, le porridge ou les crêpes pour un délicieux début de journée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre sucre de datte bio provient de Tunisie, l'une des principales régions de culture des dattes Deglet Nour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservez le sucre de datte dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur et sa qualité à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAchetez et dégustez dès maintenant le sucre de datte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les multiples utilisations du sucre de datte et profitez de sa douceur naturelle et de ses précieux nutriments. Commandez dès maintenant et découvrez la différence !\u003c\/p\u003e","brand":"E.B. Nature","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51856825745749,"sku":"DAT-ZUK-250","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":51856825778517,"sku":"DAT-ZUK-501","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/0847\/9026\/files\/DAT-ZUK-500_add2a9f2-fcba-4002-a836-a26fd66ef6d8.png?v=1750282392"},{"product_id":"dattel-konfiture-extra","title":"Confiture extra de dattes bio (260g)","description":"\u003ch1\u003eConfiture de dattes bio extra – Naturellement douce, pur plaisir\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre confiture de dattes extra, élaborée à partir de dattes Deglet Nour de Tunisie soigneusement sélectionnées. Avec 45 % de fruits et 55 % de sirop de dattes naturel, cette confiture offre un équilibre parfait entre douceur naturelle et goût intense. Sans additifs artificiels et riche en ingrédients de qualité, c'est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent se faire plaisir naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi notre confiture de dattes ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngrédients de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir des meilleures dattes Deglet Nour, réputées pour leur douceur délicate et leur arôme intense.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 % naturelle :\u003c\/strong\u003e Sans allergènes, sans conservateurs ni additifs artificiels – la nature pure dans un pot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite comme pâte à tartiner, pour sublimer les desserts, le yaourt ou comme ingrédient dans les recettes de pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003epour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1004 kJ \/ 239 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003edont acides gras saturés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGlucides\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e56,74 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003edont sucres\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e43,28 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFibres\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,95 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtéines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,64 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eUn plaisir authentique de Tunisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre confiture de dattes est produite avec le plus grand soin en Tunisie. Les dattes Deglet Nour gorgées de soleil confèrent à la confiture son arôme incomparable et sa douceur naturelle. C'est un véritable ambassadeur de la cuisine orientale qui vous apporte le goût de l'Orient directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestions d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSur du pain \u0026amp; des viennoiseries :\u003c\/strong\u003e Idéal pour un début de journée gourmand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePour les desserts :\u003c\/strong\u003e Apportez une touche exotique à vos gâteaux, tartes ou biscuits.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAvec du yaourt ou du muesli :\u003c\/strong\u003e Parfait pour un petit-déjeuner sain ou une collation légère.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEn ingrédient :\u003c\/strong\u003e Utilisez la confiture de dattes pour les vinaigrettes, les marinades ou les plats orientaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGoûtez-la maintenant !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la douceur naturelle et l'arôme intense de notre confiture de dattes extra. Commandez dès maintenant et savourez le goût pur de la nature – directement de Tunisie !\u003c\/p\u003e","brand":"E.B. Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49970340004181,"sku":"DAT-KONF-320","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/0847\/9026\/files\/bio-datteln-konfituere-EBNature.png?v=1761032882"}],"url":"https:\/\/www.ebnature.de\/fr\/collections\/kochen-backen.oembed","provider":"E.B. Nature","version":"1.0","type":"link"}